汤水有什么营养？—广州市胸科医院临床营养科卢春丽
汤水有什么营养？ 作者：卢春丽 感冒了就要喝鸡汤增强抵抗力，生病住院、术后体虚的病人就要多喝汤水补充营养，以及骨头汤补钙等等，这些说法在民间流传甚广；尤其南方人钟爱煲汤喝，他
为什么有的人怎么吃都吃不胖？
胖子说：“凭啥我喝水都发胖，而你却怎么吃也不胖！”。生活中总有这么一种“可恶”的人：为什么最贪吃是ta，最懒是ta,最瘦的还是ta…… 都是遗传和
关于植物油的四个误区
误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高
因为橄榄油提炼起来比较困难，其生产的劳动价值高，所以价格也就水涨船高了。当然，橄榄油有很多好处，比如，它可以软化血管，对心脑血管
餐馆里8个黑幕，你了解几个？
中秋小假来临，各种聚餐纷至沓来。餐馆里美味的饭菜存在的黑幕你知道几条呢？（本文非原创，重分享，转自食品安全网，观点仅供大家参考） 秘密一：滋补汤基本没营养 说现在餐馆里的滋
关于植物油的四个误区
误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高
因为橄榄油提炼起来比较困难，其生产的劳动价值高，所以价格也就水涨船高了。当然，橄榄油有很多好处，比如，它可以软化血管，对心脑血管
谈谈疼、痛、痒、酸、胀、麻、疲、乏对身体的意义
一、疼这是我们最常遇到的一种不适感觉。那疼到底是怎么一回事呢？它与“痛”又有什么不同呢？我们先来看看汉字是如何解释的？我们先来看看结构。疼，外面是一个病字旁，里
食物“说话”很重要，听不懂真的很要命！
“说话”似乎是高等动物的专利，无论高兴与否、身体舒服与否，他们都会通过语言来告诉对方。其实，从某种意义上来说，食物也会“说话”，它们会通过一些外在变化
红肉 白肉与健康
营养学家、美食家和保健医生经常提及两个概念——红肉和白肉，并建议大家多吃白肉，少吃红肉，因为红肉不利于健康。那么，红肉和白肉有什么差别？它们对身体健康影响如何？本
8个“吃醋”的理由，你绝对无法抗拒！
你绝逼无法拒绝的8个“吃醋”的理由，注意此醋非彼醋哟。1、坚持“吃醋”可减少内脏脂肪对于肥胖和有肥胖倾向的人来说，坚持每天饮用一大勺醋三个月，内脏脂
舌尖惹的祸！6大胃癌危险因素，你中招了吗？
胃癌，是和我们平时吃什么，怎么吃最相关的一类癌症了！作为一名光荣的吃货，你知不知道，浓油赤酱，腌渍油炸，爱吃烫食，吃饭太快都会增加你得胃癌的可能性！现在，全国每一万人中就有2.3位胃
如何让孩子合理吃零食？
爱吃零食似乎是孩子们的天性，那色彩艳丽的包装，风味特殊的口感，会让孩子爱不释口。年轻的爸爸妈妈很头疼，面对这花花绿绿的诱惑，采取高压政策，剥夺孩子吃美味食品的权利，未免有些残
水果做熟吃的健康功效
水果富含膳食纤维、维生素等多种营养成分，对人体有益，有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，还有一种就是市民少见的——熟吃法，能够达到特别的效果。 被采访专家：曾
告别小胖子：从嘴开始
生活中，我们身边的小胖墩越来越多了。前不久，扬州市相关机构在每年的例行体检中，发现一个惊人的数据，肥胖儿童的比例竟然超过了6%，短短八年就翻了两倍。近年来，儿童肥胖已成为普遍
好营养，远离烦人的老年痴呆！
阿尔茨海默病 Alzheimer's Disease别称 老年痴呆症，阿兹海默病定义 一种进行性发展的致死性神经退行性疾病临床表现 认知和记忆功能不断恶化，日常生活能力进行性减退，并有
豆腐蛋白质与钙营养虽好，可不要多吃哟
豆腐虽好，可不要多吃哟！豆腐又称“都福”，无论平常百姓家、王侯将相府，还是文人墨客第，豆腐都是一样的熨帖肠胃，让人舒服。 相传公元前164年，淮南王刘安在炼制丹药的
酸碱性食品理论有多不靠谱？
酸碱性食品理论有多不靠谱？ 酸碱性食品的理论如此受到大家的欢迎，最大的原因在于它的简单明了。公众没有办法像理解“地球是圆的”一样去理解营养学里的那些复杂的
橄榄油的点点滴滴,选购天然橄榄油的方法
橄榄油的成分特征1. 橄榄油中的油酸含量在70%以上，是玉米油､葵花油､黄油､人造黄油的1.97倍-3.65倍；油酸是一种单不饱和脂肪酸，美国FDA在2004年批准橄榄油可以使用这么一条标注：&ldq
鱼肝油和维生素D的区别你造吗？
很多年轻的爸爸妈妈问我，鱼肝油和VD的区别，该如何选择？今天就带你一起去选择VD吧！ 1为什么要补维生素D？婴幼儿生长发育快，骨骼的快速生长需要更多的钙沉积在骨质内，这并不是说宝宝
九旬院士黎介寿的营养观和他的养生秘宝！
“术后大补”有误区：光喝甲鱼汤，营养补不全 曾有调查显示，我国住院病人营养不良率达到40%—50%。黎介寿院士表示，这是因为我国住院病人营养支持滞后，营养支持的理
应酬多 健康谨记3少2多[解放军302医院营养科]
“三少”1.少吃脂肪【小医师不建议】完全不吃脂肪，因为健康的身体离不开脂肪，但是，我们摄入的脂肪种类必须控制。 饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量，增加患心脏病的风
痛风人群饮食的别样吃法
什么是痛风？大鱼大肉为什么会引起痛风发作？
痛风又称高尿酸血症，嘌呤代谢障碍，属于关节炎的一种。通常医生会建议痛风人群饮食要清淡，不宜“大鱼大肉”。 为什么&ld
拒绝肥胖和选对食物-终身防癌两大策略
癌症，一个人人谈之而色变的疾病，它并非发生于一朝一夕之间，而目前正成为潜藏在我们每个人身边的“生命杀手”。世界卫生组织公布的《全球癌症报告2014》显示，2012年，中
饮食防癌，平衡是关键！
流行病学家经过分析研究认为，1/3的肿瘤死亡与饮食有关，1/3的肿瘤死亡与吸烟有关，因此，通过采取合理膳食、适量运动及戒烟限酒等健康的生活方式，可以预防大部分癌症的发生。然而，最
防癌，从改变饮食结构开始......
防癌，从改变饮食结构开始...... 流行病学家研究认为，1/3的肿瘤死亡与饮食有关，1/3与吸烟有关，因此，通过采取合理膳食、适量运动及戒烟戒酒等健康的生活方式，可以预防大部分癌症的
正常舌头是什么颜色的？舌苔及舌底下有两条“大青筋”颜色判断
正常舌头是什么颜色的？舌苔及舌底下有两条“大青筋”颜色判断健康程度
一、正常舌头是什么颜色的，舌苔颜色
正常的舌头一般的颜色是淡红色，舌苔一般是薄白苔或者无苔