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如何正确利用代餐法减肥?

如何正确利用代餐法减肥?4s6一起养生网

肥胖是一个世界性的难题,90%都是可以被治疗,但因为自身问题又无法彻底根除。听说这么一个减肥故事,一个人因为懒癌晚期,尝试多种方法减肥均告失败。吃药减肥严重损伤身体,节食减肥难受不说还变成营养不良,懒癌患者又对运动减肥免疫。后来经朋友介绍,尝试代餐减肥法,成功控制体重减下来。那么,代餐减肥法是怎么一回事儿呢?究竟是否科学?长期使用是否有副作用呢?带着这些问题,让我们一起讨论。4s6一起养生网

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什么是代餐?4s6一起养生网

代餐(mealreplacement),从直面意义上来说,就是能够取代部分或全部正餐的食物[1]。常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外,具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。4s6一起养生网

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代餐起源于西方国家。随着工业化进程增加,人类劳动的机会逐渐减少,食物的供给逐渐增加,一些人在过度进食与缺乏运动的情况下产生肥胖症。肥胖症在发达国家尤其严重,美国体重超标人数约为74%,英国为61%,而日本肥胖比例约为1%。肥胖更可以引发多种慢性疾病,是人类寿命的一大杀手。随着人们对营养研究的加深,代餐应运而生。正确应用代餐,可以通过调整饮食结构,有效控制体重[2]。4s6一起养生网

地域性饮食结构的不同,也是代餐产生的一个原因。欧美国家的奶酪、黄油、甜品消费比重较高,这些都是高脂高热食物。代餐的一个目的就是在保证充足营养供给的情况下,用其它低脂低热食物代替高脂高热食物,从而达到调控饮食调整体重的结果。4s6一起养生网

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代餐的作用机理4s6一起养生网

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研究证明,控制营养摄入增强运动是减肥效果最明显的两条途径[3,4]。合理的代餐能通过干涉营养摄入,有效控制体重,达到减肥效果。根据《减肥用低能量配方食品标准》,代餐可以将一餐的热量控制在150-500千卡左右,而普通餐一顿的热量摄取约为500-1000千卡。摄入的能量减少,体重的增长也减少。但代餐不可随意使用,需要根据患者的肥胖原因来配置。4s6一起养生网

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例如,摄入过多油脂会增加体重,影响体重的主要原因是脂肪在体内过多堆积,脂肪过多会引起血脂升高,血脂升高对人体健康有不利影响。尤其是低密度脂肪酸(LDL),被认为是造成心血管疾病的重要原因之一[5]。因此,当病患被认为血脂过高时,可以通过调整油脂摄入量,达到减肥并改善健康的效果。即配置代餐时,去掉油脂,混合其它食品,这样既可以保证足够的营养摄入,又起到减肥的目的。4s6一起养生网

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代餐的实际运用4s6一起养生网

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代餐有许多不同配方,根据不同的情况进行配比。如用黄豆餐取代鱼餐,可以在保证蛋白充足供应的前提下,减少油脂的摄入量,而又不会明显降低动物的正常生长[6]。有些特殊代餐配方,不仅可以减少体重,更可以起到治疗疾病的作用。Ditschuneit发现,肥胖患者在服用代餐12周后,体重约下降7.3%,而服用传统食物的人,体重下降1.3%,并且II型糖尿病患者的症状也获得了改善[7]。西班牙的一项调查证明,代餐可以取代传统的低热低脂食物,更易于追踪减肥的效果[8]。Poston指出[9],吃零食并不会影响代餐的减肥效果。4s6一起养生网

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代餐切忌不可擅自搭配或过度节食,长期偏食节食可能导致某种微量元素的摄入量不足,引起代谢紊乱、营养不良、抑郁症。4s6一起养生网

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总结:4s6一起养生网

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根据以上情况,作者认为,短期的代餐能够有效控制体重,起到减肥作用。但代餐的具体配比应该遵从医嘱,不可为了减肥擅自搭配,避免引起不必要的情况发生。尤其是市面上存在不少关于减肥的谣言,很多人深受其害,我在以前的科普文章中进行过辟谣[10,11]。如果想通过减肥获得更加健康的体魄,应当坚持长期锻炼,配合少量代餐增强营养。这样,才能快速有效控制体重的同时,拥有良好的体魄与免疫力。4s6一起养生网

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代餐相较于其它减肥方法,既然如此健康有效,那么怎么样找到适合自己当前状态的代餐呢?在一般大医院都会有一个叫做营养科的科室,挂个号直接进去看就行……4s6一起养生网


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